韓式雞爪煮年糕
喜歡吃糯叽叽的東西，年糕當然不例外，最近又屯了不少韓式年糕，今天用北鼎新寵電磁爐搭配28CM鑄鐵鍋，做一道雞爪年糕，超級誘人喲！這款電磁爐簡直就是鑄鐵鍋的好搭檔，它是自帶食譜的電磁爐喲，可以不用看火，可根據美食來調制時間，真的太奈斯了(ಡωಡ)hiahiahia
Food Ingredients
雞爪
500克
韓式年糕
300克
焯水
料酒
2勺
蔥(cong)
1段
姜
4片
調味料
韓國辣醬
2勺
年糕醬包
70克
番茄醬
2勺
白芝麻
少許
白糖
5克
生抽
2勺
老抽
1勺
蒜末
2瓣
姜末
少許
Step
1
準備好主要的食材。
2
鍋中放半鍋冷水，洗淨的雞爪放入，再加入姜片，蔥(cong)段和料酒，選擇“自由烹饪”，火力4，燒開。
3
水開五分鐘後撇去浮沫。
4
撈出雞爪溫水沖洗幹淨，放入冷水中浸泡，入鍋之前瀝幹。
5
“自由烹饪”火力3，鍋中放油燒熱，倒入蒜末和姜末煸香。
6
放入瀝幹水的雞爪翻炒兩三分鐘。
7
除芝麻以外，所有調味料放入翻炒均勻。
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加沒過雞爪的清水，條件好的姐妹用一罐雪碧代替清水吧，味道更佳哈哈
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蓋上鍋蓋“自由烹饪”，火力3，時間25
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顯示還有五分鐘時，開蓋放入年糕，繼續“自由烹饪”火力改成2。
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開蓋，上下翻一下，撒上芝麻，超級誘人，有沒有ヾ( •́д•̀ ;)ﾉ啊哇哇
～忽略翻動以後鍋邊緣上的醬汁哈
～忽略翻動以後鍋邊緣上的醬汁哈
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忍不住了，我先吃啦
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