做牛肉幹的原料很簡單，就是牛裡脊肉和一些調味料，可以根據自己的口味調整~
首先牛肉順絲切條，或者切成薄片，用料酒、生抽、蚝油、糖、鹽、麻辣鮮、五香粉、孜然粉、胡椒粉一起抓勻腌制1小時以上，提前一晚腌制入味更佳☑️
出遊零食自己做｜香辣牛肉幹（空氣炸鍋極簡版）
春暖花開，又到了适合出門遊玩的季節🥳你是不是喜歡在出遊的時候帶上一些美味的零食呢？我最愛的零食就是牛肉幹了🥓牛肉幹不僅營養豐富，還有濃郁的肉香，既解饞又補(bu)充能量🏃♀️但是市售的牛肉幹往往添加了很多防腐劑和香精，不太健康，也不夠新鮮。自己在家做其實很容易，尤其是用空氣炸鍋來做非常省時省力，隻要準備好原料和調料，就可以輕松制作出一盤香噴噴的牛肉幹啦🥓
Food Ingredients
牛裡脊肉
500克
料酒
20克
生抽
15克
蚝油
15克
鹽
2克
糖
15克
麻辣鮮
15克
五香粉
3克
孜然粉
3克
胡椒粉
1克
Step
1
2
腌好的牛肉均勻的在空氣炸鍋中鋪滿一層
3
空氣炸鍋180°C，10分鐘後，翻面再烤8-10分鐘即可
空氣炸鍋的功率不同，時間需要靈活調整☑️
空氣炸鍋的功率不同，時間需要靈活調整☑️
4
香噴噴滴牛肉幹就做好啦☑️
放涼後不像外面賣的那麼幹硬， 但有嚼勁 ，很香！
可以随時拿來當零食吃，也可以帶着出門旅行，給自己和家人增添一份美味和樂趣~
快去試試吧😍
放涼後不像外面賣的那麼幹硬， 但有嚼勁 ，很香！
可以随時拿來當零食吃，也可以帶着出門旅行，給自己和家人增添一份美味和樂趣~
快去試試吧😍
