孜然鱿魚須
Food Ingredients
八爪魚
3隻
小土豆
2個
蒜苔
1小把
姜
3片
蒜
2瓣
幹辣椒
10個
孜然粉
2勺
孜然粉
1勺
胡椒粉
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
Step
1
八爪魚切條，下鍋焯水一分鐘撈出備用
2
土豆切條
3
蒜苔切段
4
熱鍋冷油土豆條下鍋煸炒至兩面焦黃
5
下蒜苔翻炒至斷生
6
蒜末幹辣椒下鍋爆香
7
下鱿魚須，生抽、蚝油、胡椒粉，孜然粉翻炒片刻即可出鍋
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