學會了這道涼拌菜,承包了我整個夏天
天氣越來越熱,就想吃個爽口的涼拌菜,涼拌黃瓜木耳,别說,裡面加了花生米腐竹,味道立刻就豐富起來,香辣過瘾,酸爽解膩,爽口脆甜,嘎嘣脆的還入味,真的愛了……
Food Ingredients
黃瓜
1根
木耳
1把
腐竹
3根
熟花生米
适量
生抽
2勺
陳醋
2勺
蚝油
1勺
小米辣
2個
蒜
5瓣
白芝麻
1勺
辣椒粉
1勺
青椒
1個
Step
1
真的愛了愛了
2
1️⃣調個萬能蘸料:碗中放入小米辣,蒜末,青椒,白芝麻,辣椒粉,淋入熱油,加入兩勺生抽+兩勺陳醋+一勺蚝油+一勺香油+少許白糖和鹽拌勻
2️⃣泡好的腐竹和木耳焯水兩分鐘,黃瓜切小段,放熟花生米,倒入涼拌汁拌勻即可!
2️⃣泡好的腐竹和木耳焯水兩分鐘,黃瓜切小段,放熟花生米,倒入涼拌汁拌勻即可!
3
🍃偷偷告訴你們,放冰箱冷藏片刻味道更驚豔~
4
成品圖