涼拌皮蛋豆腐
Food Ingredients
皮蛋
4個
豆腐
一小塊
小米辣
3-5個
辣椒粉
一勺
生姜末
一勺
蒜末
一勺
食用油
shil
生抽
2勺
香醋
3勺
白糖
半勺
蚝油
一勺
雞精
三分之一勺
小蔥(cong)
一勺半
Step
1
皮蛋在鍋裡煮五分鐘撈出
2
豆腐切塊鍋中加鹽煮三分鐘焯水撈出
3
皮蛋切塊 擺好在盤中
4
再把豆腐放在中間
5
一勺蒜末一勺生姜末一勺辣椒粉一勺小米椒 然後用熱油澆香激發香味
6
加入二勺生抽三勺醋半勺白糖三分之一勺雞精一勺蚝油最後加入一勺蔥(cong)花，攪拌均勻
7
最後把料汁淋在皮蛋豆腐上
8
撒上一點蔥(cong)花 就可以開吃啦
