年夜飯(fan)必做的一道涼菜涼拌苦菊
Food Ingredients
苦菊
一顆
胡蘿蔔
半根
花生米
少量
洋蔥(cong)
少量
食用油
适量
生抽
二勺
醋
一勺
耗油
一勺
白糖
一勺
密制辣椒油
一勺
大蔥(cong)，花椒，幹辣椒
各适量
蒜，熟白芝麻，雞精
各适量
Step
1
所有的食材都切好備用，胡蘿蔔盡量切細一點。花生米炸好備用。
2
碗裡放蒜末，蔥(cong)末，花椒，辣椒
3
淋上熱油，加入所有的調料
4
涼拌均勻即可，基本上不用加鹽了，口味重的話可以适量加一點。非常好吃，大家可以試試看哦。歡迎交作業。
