🌈顔值爆表的黃金蝦球🍤，外酥裡嫩，做法超簡單～
蝦的做法有好多：香辣蝦、白灼蝦、蒜蓉開背蝦：炸蝦仁🍤、烤蝦等等……隻要是蝦，我都愛吃😘，嘻嘻😁 今天跟大家分享蝦的另一種吃法，用土豆泥和蝦做的黃金炸蝦球🍤，一口一個，吃得超過隐～😋😍
Food Ingredients
蝦🦐
10隻
土豆🥔
1個
玉米澱粉
5勺
料酒
1勺
鹽
适量
白胡椒粉
少許
雞蛋🥚
1個
面包糠
适量
Step
1
鮮蝦，洗淨～
2
🦐去頭去蝦線 留蝦尾，加入1勺料酒，少許鹽➕少許白胡椒粉 腌制20-30分鐘左右～
3
土豆去皮洗淨切片，用鍋蒸熟，大概需要25～30分鐘。
4
蒸熟的土豆加入适量鹽、5勺玉米澱粉
5
壓成土豆泥～
6
如圖：取适量的土豆泥搓圓，輕輕壓扁，包入一隻腌好的蝦仁🍤，露出蝦尾，包起來。
7
包起來裹圓～擺在盤中
8
将蝦球浸入全蛋液，除了蝦尾，其他部分都要裹上蛋液
9
然後均勻地裹上面包糠
10
全部裹好面包糠的蝦球，黃金色🤩
11
起鍋熱油，油六成熱後放入裹好的蝦球炸～
炸至表面金黃即可！
炸至表面金黃即可！
12
趁熱吃外酥裡嫩，好吃😋
