萬能涼拌菜料汁（涼拌菠菜粉絲）
冬天家裡暖暖和和的，就想來點涼的菜。😂好像一年四季都少不了涼拌菜，不過學會了調料汁，拌什麼涼菜都是小意思。
Food Ingredients
菠菜
1把
粉絲
1把
香菜
1根
生抽
半勺
耗油
1勺
醋
3勺
鹽
半勺
味極鮮醬油
1勺
白糖
半勺
香油
1勺
麻油
1勺
食用油
适量
辣椒
1個
蒜末
2瓣
Step
1
準備好所有的食材，菠菜洗淨，切兩段。
2
粉絲煮軟撈出，用剪刀剪一下，備用。菠菜綽水，滴幾滴食用油，顔色比較鮮豔。（粉絲煮出後，過一遍涼水，可以防止粘黏）
3
重點來啦：調料汁，醬油一勺，生抽半勺，耗油一勺，醋三勺，麻油一勺鹽半勺，糖半勺攪拌均勻備用。這關系菜是否好吃！
4
鍋中放油，把辣椒和蒜末炒香，然後把料汁倒入，小火煮開即可。
5
把菠菜，粉絲，香菜和料汁倒盆中，再滴幾滴香油，用筷子拌一下，盛盤！
6
張嘴，我喂你😉
