花甲這樣做分分鐘光盤～香辣過瘾
花甲這樣做太好吃啦！！！醬汁濃郁，香辣入味，秒殺路邊攤！！大人小孩都喜歡，做法簡單，快來試試吧
Food Ingredients
花甲
500克
蒜，蔥(cong)，小米辣
适量
生抽
2勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
老抽
半勺
鹽
2克
澱粉
1勺
Step
1
超級下飯(fan)還下酒！兩三好友聚餐必備
2
1️⃣調個醬汁：碗中加入兩勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，半勺鹽一勺澱粉攪拌均勻備用
2️⃣花甲加點鹽浸泡一會吐沙，燒開水倒入花甲，焯水撈出控幹水份
2️⃣花甲加點鹽浸泡一會吐沙，燒開水倒入花甲，焯水撈出控幹水份
3
3️⃣起鍋熱油加入蔥(cong)姜蒜+豆瓣醬炒出紅油，倒入花甲翻炒均勻，淋入料汁，大火翻炒入味收汁，撒上蔥(cong)花小米辣即可出鍋！
4
成品圖
