哭着吃的帶魚飯(fan)
偶家大叔被發配到了帝都，作為一個南方靠海的男子，最難過的就是吃不到自己家鄉的海鮮.昨晚聊天時，還說道在北京的一個老鄉曾做過帶魚飯(fan)很好吃，于是偶決定認真做一回，讓大叔回來的時候可以吃到贊贊的帶魚飯(fan).....
Food Ingredients
鮮帶魚
兩條（約500g)
大米
兩杯
姜
20g
蒜
10g
醬油
10g
蚝油
10g
Step
1
将洗淨的帶魚切段，放油鍋裡煎，兩面都煎到金黃
2
煎好後，放入姜、蒜、鹽、醬油和蚝油調味
3
倒入水，少許多點（因為湯汁要用來煮飯(fan)），大火煮3分鐘
4
将淘好的米和煮好的帶魚放入飯(fan)鍋内，倒入帶魚湯，和平時煮飯(fan)的水量一樣.......
5
待飯(fan)煮好，可以開吃了，偶家用的是電高壓鍋，帶魚保存的很完整，但魚刺都軟掉了，好吃哦.......
6
無修版的帶魚飯(fan)....哇咔咔....
