挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
給健身的朋友們推薦一款來自寒冷潔淨海域的挪威青花魚,肉質緊實,油脂豐富。用來做鹽烤青花魚,簡單快手,外脆裡嫩,超級美味,一起來試試吧!
Food Ingredients
挪威青花魚 半條
黑胡椒 适量
白胡椒粉 适量
海鹽 适量
檸檬 1/4個
料酒或者清酒 2勺
橄榄油 适量
Step
1
挪威青花魚解凍,用廚房紙吸幹水份。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
2
表面切十字花刀。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
3
撒海鹽、黑胡椒、白胡椒粉、料酒。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
4
稍加按摩。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
5
翻面同樣撒海鹽、黑胡椒、白胡椒粉、料酒,稍加按摩。靜置30分鐘。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
6
烤箱210°C預熱。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
7
靜置好的挪威青花魚用廚房紙擦幹多餘的水份。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
8
烤盤鋪錫紙,錫紙上噴一些橄榄油,放上挪威青花魚,挪威青花魚表面噴橄榄油,抹勻,放入預熱好的烤箱中層。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
9
210°C烤20分鐘。
挪威海産 | 鹽烤挪威🇳🇴青花魚
10
烤完取出,擠上檸檬汁,美美的擺個盤,開吃!
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