椒鹽蝦仁
吃了就停不下來的椒鹽蝦仁!做法超簡單！
Food Ingredients
蝦仁
500g
澱粉
3勺
雞蛋
2個
蚝油
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
黑胡椒粉
适量
鹽
适量
Step
1
2
蝦肉剝殼去蝦線
加蔥(cong)蒜、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽、1小勺黑胡椒粉、1小勺鹽
加蔥(cong)蒜、1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽、1小勺黑胡椒粉、1小勺鹽
3
攪拌均勻腌制30分鐘
4
雞蛋、3勺澱粉、适量鹽黑胡椒粉攪拌成糊狀
5
腌制好的蝦仁裹上糊糊
6
油熱下油鍋
7
炸至微黃撈出備用
8
複炸至金黃酥脆
9
撒點椒鹽
10
即可開吃
