蝦滑釀口蘑 <302小廚房>
非常簡單易操作的菜品，鮮美多汁的口蘑在口中爆汁的感覺很棒！
Food Ingredients
口蘑
20個左右
蝦滑（調味過的）
150g
澱粉
2小勺
料汁（可選）
生抽
2勺
蚝油
1勺
白糖
1/2小勺
澱粉
1小勺
Step
1
原料圖
2
如果買到的蝦滑是冷凍的，可以在密封狀态下放入冷水中快速解凍
3
口蘑掰去根，我們需要向小窩窩裡面塞蝦滑
4
先在小窩窩裡面塗上少許澱粉，這樣蝦滑比較容易粘住
5
之後就是向小窩窩裡面擠蝦滑，可以用手指輕輕按壓
6
像這樣就可以
7
依次釀好所有口蘑
8
放入蒸鍋中，上汽後大火蒸8min即可
9
非常香！
10
我們調一下碗汁，把澱粉、生抽、蚝油、白糖加小半杯清水混合均勻
11
像這樣就可以
12
把蒸出來的汁水倒入到剛才的碗汁中，小火加熱至沸騰
13
略微濃稠就可以了
14
把料汁淋在蒸好的口蘑上即可享用~~~
15
健康又美味
16
一口一個~~
