菠蘿排骨
Food Ingredients
菠蘿
排骨
Step
1
排骨冷水下鍋加蔥(cong)姜、料酒，煮出血沫洗淨
2
排骨煎至焦黃備用
3
冰糖小火炒至融化
4
倒入排骨炒上色，加姜片、生抽陳醋各2勺，适量鹽和白糖炒勻
5
倒水沒過排骨，中小火焖煮30分鐘
6
大火收汁倒入菠蘿炒勻
撒白芝麻、蔥(cong)花即可
撒白芝麻、蔥(cong)花即可
7
8
