蒜香大蝦
簡單易做 比水煮的好吃喲
Food Ingredients
蝦
一斤
蒜
兩頭
生抽
一勺
蒸魚豉油
一勺
蚝油
半勺
糖
大半勺
雞精
一小勺
啤酒
半罐
Step
1
大蝦洗幹淨 剪去蝦槍 蝦眼 蝦須 開背去蝦線，然後 沖洗幹淨控幹水分 放鍋裡煎至兩面金黃
2
這樣就可以了 拿出來備用
3
蝦拿出來鍋裡的油不要扔 直接放入蒜末 生抽 蚝油 蒸魚豉油 糖 雞精 炒一下 放入大蝦
4
放入大蝦 倒半罐啤酒 三分之一碗水 蓋蓋子悶一會兒這樣更容易進味兒 湯汁收的差不多了就可以出鍋了 撒點蔥(cong)花更好看 簡單好吃
