奶奶傳下來的配方,自制阿達子好吃絕了!
手工阿達子真的太好吃啦,晶瑩剔透、Q Q彈彈超級有嚼勁、Q彈爽口,糯糯叽叽的比珍珠還好吃,夏天必備哦!!!😋😋
Food Ingredients
木薯澱粉
綠豆
冰糖
蜂蜜
Step
1
100g木薯澱粉➕70g開水,筷子攪拌成絮狀
2
溫度不燙手後,用手揉成長條切小塊,撒點木薯澱粉防粘連
3
放入開水中煮約6分鐘
4
撈出過幾遍冷水即變透明
5
綠豆➕冰糖和水煮熟約25分鐘
6
煮好的阿達子和綠豆➕蜂蜜水攪勻即可
7
加冰水更好喝,冰冰涼涼,QQ彈彈,從小吃到大的甜品