白灼鱿魚的正宗做法
白灼，是鱿魚原汁原味的吃法，這樣做的鱿魚，一點腥味都沒有，又鮮又嫩，特别好吃，喜歡的朋友可以試試哦。
Food Ingredients
鱿魚
1隻
豆芽
100克
韭菜
50克
姜
1塊
蔥(cong)
1根
醬油
1勺
Step
1
準備食材。
2
豆芽摘去根部，韭菜切長段，姜切絲，蔥(cong)切蔥(cong)花。
3
鱿魚處理幹淨，撕掉鱿魚皮，切成十字花刀。
4
将鱿魚切長條。
5
水開後，加1勺鹽，1勺油，倒入豆芽、韭菜，煮熟撈出将盤。
6
水開後，下姜絲，倒入鱿魚，焯水1分鐘左右，撈出瀝幹水分。
7
鱿魚将盤，撒上蔥(cong)花，淋上1勺醬油，澆上1勺熱油。
8
鮮嫩多汁。
9
美味可口的白灼鱿魚上桌啦。
