話梅雪碧小番茄
買了不好吃的番茄,哈哈哈哈總不能丢掉咯,想着還沒拍過這個教程然後就這樣消耗掉了,成品夏天吃真的挺不錯的冷藏一晚上确實是一般般,第二天就很好吃‼️
Food Ingredients
雪碧 500ml
冰糖 15克
九制話梅 10顆
小番茄 500克
檸檬片 三四片
Step
1
1️⃣:小番茄買回來清洗幹淨
話梅雪碧小番茄
2
2️⃣:鍋裡倒水把洗幹淨的番茄丢進去煮開,煮至皮微微卷起來即可,兩分鐘左右
話梅雪碧小番茄
3
3️⃣:把煮好的番茄倒入冷水裡,熱脹冷縮好祛皮
(把番茄皮都扒拉了)
話梅雪碧小番茄
4
4️⃣:番茄皮扒拉幹淨以後,鍋裡倒雪碧,放冰糖和話梅煮開,糖化了就好
話梅雪碧小番茄
5
5️⃣:煮好的話梅糖水倒入之前剝好皮的番茄裡
6️⃣:檸檬用鹽搓洗幹淨,切片放入番茄裡冷藏一晚上即可享用,我覺得冷藏兩個晚上更好吃一點~
話梅雪碧小番茄
6
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