芒果奶糕
上次傳的可能被誤删了，重新上傳，哈哈…
Food Ingredients
黃油
100克
水怡（玉米糖漿）
36克
海鹽（食用鹽減半）
3.6克
低甜棉花糖
360克
全脂烘焙奶粉
260克
芒果幹
360克
撒表面奶粉
适量
Step
1
芒果幹剪成條，水怡直接稱鍋裡
2
加入黃油，海鹽
3
小火，小火…小火融化，火大了冒泡泡影響質地
4
黃油化了放棉花糖，小火攪拌到融合，放奶粉，拌勻了關火，放芒果幹，上手…
5
壓闆，擀面杖…等結合，放入小盒子，整平，剛好一盒
6
涼了套保鮮袋冷藏二小時或冷凍一會，脫模，一分為三，太熱的地方需要冷凍，切一塊拿一塊
7
三大塊展示
8
上菜刀
9
想怎麼切就怎麼切，凍好了不變形
10
切完的樣子
11
撒上奶粉拌勻
12
來一塊，糯叽叽，哇喔喔😲
13
材料明細補(bu)發
