簡易爽口涼拌菜
蔬菜可以根據自己的喜好來定，可以放木耳、莴筍、土豆、貢菜等。喜歡吃葷的朋友還可以放點醬牛肉，超級香。雞胸肉煮熟撕成雞肉絲，拌裡面也好吃😋蔥(cong)、蒜、辣椒都能放，看個人口味兒哈✌🏻
Food Ingredients
生抽
3至4勺
耗油
一勺
香醋
一勺
香油
少許
糖
半勺
鹽
少許
芝麻
一勺
黃瓜
一根
洋蔥(cong)
半個
金針菇
一把
香菜
一把
Step
1
所有青菜洗淨切絲裝盤備用
2
金針菇焯水後用涼水沖一下，然後控幹水份
3
倒入盤内
4
放些炸花生米
5
鍋内放入芝麻，小火烘，這個一定要盯緊，不然芝麻很容易糊。等香味兒出來了就可以關火，烘完的芝麻會更香
6
調料汁：烘好的芝麻倒入碗裡，再倒入以上所有調料（3至4勺生抽，一勺耗油，一勺醋，少許香油，半勺糖，少許鹽），喜歡吃辣的可以再放點兒辣椒油
7
倒入調好的料汁，攪拌均勻
