涼拌土豆絲
Food Ingredients
土豆
兩個
香菜
兩根
幹辣椒
兩個
鹽
少許
雞精
少許
醋
一勺
蒜
四瓣
白糖
少許
生抽
少許
Step
1
準備兩個土豆切成細絲
2
放入水中淘洗去除澱粉，水開放入鍋中20-30秒鐘即可撈出，撈出後過一遍涼水備用
3
蒜末，蔥(cong)花幹辣椒切碎用熱油 香
4
加入鹽 雞精生抽醋，少許白糖調味，
5
加入調料攪拌均勻即可使用
