柏悅平替版芥末蝦球
省錢王道就是吃着覺得好吃又貴的菜，趕緊回家做，想吃幾顆球就幾顆，放開了吃，不怕買單！
Food Ingredients
黑虎蝦
7隻
檸檬汁
少許
白胡椒粉
适量
鹽
适量
澱粉
适量
蛋黃
1個
芥末
少許
沙拉醬
2勺
Step
1
黑虎蝦買大一點的那種，去頭剝殼，開背去蝦線，，放入蛋黃、白胡椒粉、鹽、檸檬汁抓勻，腌制30分鐘左右（放冰箱）
2
然後調制芥末醬，我用的沙拉醬和芥末
3
我用的就大概這個比例，喜歡芥末味重一點的就多放點，然後用筷子混合均勻。
4
把腌制好的蝦拿出來，兩面都裹上澱粉
5
起油鍋，炸蝦
6
炸好的蝦裹上芥末醬
7
裝盤
8
是不是超級硬菜？
