低卡巴斯克無淡奶油
這個巴斯克沒有淡奶油，因為我沒有買淡奶油，并且覺得有點兒熱量高，所以就用牛奶代替也是可以的，如果沒有奶油奶酪的話，可以自己過濾奶酪，但是我覺得用奶牛奶酪可能更香一些，所以我就買了一塊奶油奶酪。是，我覺得這樣的做法是絲毫不影響口感的，而且味道特别好吃，是感覺是非常不錯的，這個配方我經過網上的又加工了一下，感覺味道很好吃如果是減脂的，考慮熱量的，可以試一下！ 還有一點是，我覺得巴斯克蛋糕不用打發，隻用稍微的攪拌一下，甚至都不用打蛋器就可以做出非常好的效果。所以他很适合手殘黨
Food Ingredients
牛奶
180毫升
雞蛋
2個
奶油奶酪
250克
細砂糖
40克
玉米澱粉
20克
檸檬汁
10克
鹽
1-2克
Step
1
把奶油奶酪與糖粉攪拌均勻，如果奶油奶酪是比較硬的狀态，可以用微波爐加熱50秒左右，使它充分的和糖粉攪拌均勻
2
分一到二次加入雞蛋液，如果你覺得雞蛋含量不夠的話，可以再加入一個蛋黃也是可以的。再加入些許檸檬汁
3
篩入玉米澱粉（如果沒有玉米澱粉可以用低筋面粉來代替），攪拌均勻
4
攪拌好後，再倒入牛奶攪拌均勻
5
輕震一下，可以震出一點點的氣泡
6
放入烤箱中200到220度，烤20分鐘就可以了
