備菜：
①肉末放入碗中，加少許鹽，雞精，十三香，生抽，老抽，蚝油，最後加一勺花生油鎖住水分，攪拌均勻！（腌制15-30分鐘）
②四季豆切小圈備用，蔥(cong)切成蔥(cong)花、蒜剁成蒜末、小米辣切圈備用！
超下飯(fan)的四季豆炒肉末
每次做這道菜，都可以幹掉兩碗飯(fan)😝
Food Ingredients
四季豆
150克
豬肉餡
150克
小米辣
1根
蒜
3瓣
鹽
半匙
雞精
半匙
十三香
半匙
生抽
1匙
老抽
1匙
蚝油
1匙
花生油
1匙
Step
1
2
①鍋中加水燒開，放入四季豆焯水2-3分鐘撈出瀝幹水備用，洗鍋
②鍋中燒油先炒香蒜末，再加入肉沫炒熟，再放蔥(cong)花和小米辣翻炒均勻！
②鍋中燒油先炒香蒜末，再加入肉沫炒熟，再放蔥(cong)花和小米辣翻炒均勻！
3
③最後倒入已焯水的四季豆翻炒均勻，最後加半匙鹽調味，翻炒均勻即可出鍋！
4
真的是一道超下飯(fan)的家常菜呀~
孩子不肯吃飯(fan)就做這道菜吧，超級無敵好吃哦🥳不吃辣就不要放小米辣！
孩子不肯吃飯(fan)就做這道菜吧，超級無敵好吃哦🥳不吃辣就不要放小米辣！
