超香的黑芝麻醬(餡料)
這個黑芝麻醬超香,可以用來做包子餡料,也可以塗抹吐司面包片等來吃,口感稍微有顆粒感,如果想更細膩的口感就用破壁機來做,做法簡單快手,多吃黑芝麻有益健康。
Food Ingredients
黑芝麻 200克
花生 80克
白芝麻 50克
白糖 100克
豬油 150克
花生油 50克
Step
1
先把這三樣食材炒香或烤香都行,這次我是炒香的
超香的黑芝麻醬(餡料)
2
把黑芝麻花生白芝麻倒進料理機
超香的黑芝麻醬(餡料)
3
倒入白糖
超香的黑芝麻醬(餡料)
4
放入豬油
超香的黑芝麻醬(餡料)
5
倒入花生油
超香的黑芝麻醬(餡料)
6
開始攪拌,如果攪拌的過程中感覺還幹就再加些花生油或豬油
超香的黑芝麻醬(餡料)
7
攪拌好的狀态,這個非常香的
超香的黑芝麻醬(餡料)
8
來個動圖看下狀态,是稍微有顆粒感可以流動的
超香的黑芝麻醬(餡料)
9
做好倒出來,用保鮮膜封好放入冰箱保存,盡快用完,我一般都是需要才做的,沒試過存放很久
超香的黑芝麻醬(餡料)
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