南瓜糕
今年的南瓜很甜,不加糖做南瓜糕都很不錯
Food Ingredients
蒸熟南瓜 400克
面粉 200克
糯米粉 200克
白糖 少許
Step
1
1、蒸熟的南瓜和面粉和糯米粉一起拌勻,面粉可以按自己的喜好添加,至少做過全糯米粉的,全糯米粉的有點好就是冷了一樣軟糯。
南瓜糕
2
2、揉成光滑的面團揉到不粘手就可以。
南瓜糕
3
3、把面團分成30克一個的小劑子。
南瓜糕
4
4、搓成圓球,抹上點生粉,防粘。
南瓜糕
5
5、用月餅磨具按壓出喜歡的形狀。
南瓜糕
6
6、用我買來的花形狀真的太好看了。
南瓜糕
7
7、蒸籠裡面鋪上洗幹淨的粽子葉,帶點粽香味還是很不錯的哦。
南瓜糕
8
8、大火蒸15分鐘左右,關火焖5分鐘左右
南瓜糕
9
9、一開始以為這個顔色就好了。
南瓜糕
10
10、這顔色真不錯
南瓜糕
11
11、集美們一共幾個色哪個更好看呀?
南瓜糕
12
放久了顔色深了好些
南瓜糕
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