空氣炸鍋冰糖葫蘆🍓草莓冰糖葫蘆在家自己做
這次用空氣炸鍋熬糖漿，做草莓冰糖葫蘆，成功了！咬一口嘎嘣脆，好吃不粘牙。學會了，再也不用出去買了。🍓食材：草莓、聖女果、葡萄、山楂、青提、紅提、藍莓、砂糖橘都可以做冰糖葫蘆。但這個版本要串單個或兩顆，不能一大串哦！一顆最佳，好裹糖漿！🌟做法1⃣️草莓洗幹淨，去蒂，一定要擦幹水分！用竹簽串起來，一串1-2顆，備用。2⃣️熬糖漿，這一步很關鍵，冰糖葫蘆做成功與否就看糖漿。（我做了三次，前面兩次翻車了，所以一定要按這個步驟仔細嘗(chang)試哦！）👉白糖與水的比例是2:1，4勺白糖，2勺熱水，（可放微波爐加熱2分鐘）使白糖融化後，放入空氣炸鍋中，空氣炸鍋200度15分鐘。（這個糖水量的溫度時間剛好）3⃣️出鍋戴上防燙手套，快速裹上糖漿，放涼即可開吃。裹糖漿速度要快哈！草莓冰糖葫蘆，酸甜可口，超好吃，喜歡吃什麼水果就串什麼水果，一串1-2顆！糖水熬好出來微焦黃，冒大泡泡的狀态最好！快速裹上糖漿，糖漿涼了就不好裹了。
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