淮山糕
Food Ingredients
淮山
1條
糖
20克
糯米粉
100克
澄粉
30克
紅豆餡
150克
玉米油
10克
Step
1
淮山去皮，切片，上鍋蒸熟
2
蒸熟的淮山弄爛，把糖，粉全加進去搓成面團
3
面團分成15克左右的團
4
紅豆餡分成面團一樣多（紅豆餡是自己弄的）
5
包起來
6
月餅模具壓模
7
壓出的樣子
8
水開上鍋蒸10分鐘
9
蒸好可以吃了
