奧利奧餅幹敲碎加入融化的黃油翻拌均勻，鋪入模具裡送冰箱冷凍30分鐘
牛奶+檸檬皮（兩個檸檬刮出檸檬皮，白色部分不要會苦🙅）
這麼好吃的甜品我不允許還有人沒吃過‼️
入口即化，滿口檸檬香超級好吃，自己做的檸檬巴巴露亞真的可以秒殺外面店裡賣的！姐妹們快動手做起來～相信我，做少了都不夠吃‼️💛食材💛奧利奧餅幹35克黃油30克檸檬2個蛋黃4個糖50克牛奶200克淡奶油200克吉利丁10克（提前用冷水泡軟）檸檬汁适量💛做法💛1⃣️奧利奧餅幹敲碎加入融化的黃油翻拌均勻，鋪入模具裡送冰箱冷凍30分鐘2⃣️牛奶+檸檬皮（兩個檸檬刮出檸檬皮，白色部分不要會苦🙅）小火煮至冒泡後關火用濾網過濾出檸檬皮屑放一邊備用3⃣️蛋黃+糖打發至發白變濃稠，将檸檬牛奶從高處往下倒入蛋黃糊（緩慢的一邊倒一邊攪拌，避免一次性倒入把蛋黃燙熟）3⃣️再把面糊倒入不粘鍋裡，小火煮至微微濃稠後關火，等待溫熱時加入泡軟的吉利丁攪拌均勻4⃣️淡奶油打發成酸奶狀，加入檸檬糊翻拌均勻，擠入模具（此處的模具可替換成任何你家裡有的容器，碗也行✌️）裡送冰箱冷藏4小時左右即🉑️
Food Ingredients
奧利奧餅幹
35g
黃油
30g
檸檬
2個
蛋黃
4個
白砂糖
50g
牛奶
200g
淡奶油
200g
吉利丁
10g
檸檬汁
适量
Step
1
2
小火煮至冒泡後關火用濾網過濾出檸檬皮屑放一邊備用
蛋黃+糖打發至發白變濃稠，将檸檬牛奶從高處往下倒入蛋黃糊（緩慢的一邊倒一邊攪拌，避免一次性倒入把蛋黃燙熟）
蛋黃+糖打發至發白變濃稠，将檸檬牛奶從高處往下倒入蛋黃糊（緩慢的一邊倒一邊攪拌，避免一次性倒入把蛋黃燙熟）
3
再把面糊倒入不粘鍋裡，小火煮至微微濃稠後關火，等待溫熱時加入泡軟的吉利丁攪拌均勻
淡奶油打發成酸奶狀，加入檸檬糊翻拌均勻，擠入模具，裡送冰箱冷藏4小時左右即
淡奶油打發成酸奶狀，加入檸檬糊翻拌均勻，擠入模具，裡送冰箱冷藏4小時左右即
4
入口即化
5
一口一個太滿足啦
