花開富貴（蝦滑蒸百合）
一道有顔值的快手菜，營養又美味，老少皆宜！
Food Ingredients
蝦滑
260克
百合
1個
雞蛋
1個
鹽、雞精
适量
Step
1
百合剝瓣浸泡後洗淨再晾幹水份。
2
蝦仁剁碎成蝦滑調料調味，我偷懶直接用超市買的調制好的蝦滑，把蝦滑如圖碼放在盤子中間。
3
瀝幹水份的百合分層瓣插入蝦滑中。
4
插好的樣子
5
一個雞蛋打散，1:1加入溫水，放适量的鹽和雞精，去除蛋液上的泡沫。
6
把蛋液倒入盤中。
7
水開後放入蒸箱中蒸10分鐘左右。
8
再做一個透明的薄芡，薄芡中放一些紅椒碎，輕輕的淋在百合花瓣中，顔值與美味并存的蝦滑蒸百合就做好了。
