超濃郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)
奶香plus的牛奶小方升級版,自用存檔,來自@卡卡烘焙日記
Food Ingredients
牛奶
500毫升
煉奶
40克
蛋黃
2個
芝士片
2片
玉米澱粉
50克
Step
1
碗中依次加入蛋黃、玉米澱粉、煉奶和牛奶攪拌均勻
2
篩入小鍋中,加入芝士片,小火加熱不斷攪拌至濃稠狀态
*注意一定是小火不停攪拌哦,不然會有粒粒
*注意一定是小火不停攪拌哦,不然會有粒粒
3
倒入任意容器中,抹平,冷藏3小時定型
取出撒上黃豆粉或者奶粉裝飾,就可以切件開吃啦~
取出撒上黃豆粉或者奶粉裝飾,就可以切件開吃啦~
4
還可以加入10g可可粉/抹茶粉,吃起來像巧克力/抹茶芝士蛋糕一樣滿足,還更快手低脂。