💮馬拉盞💮無添加吉士粉版
沒有吉士粉，試試換個方法，蓬松效果還是挺滿意的☺️
Food Ingredients
低筋面粉
60克
全脂奶粉
25克
泡打粉
5克
雞蛋
2個100克
白糖
40克
玉米油
15克
菊花盞
6個
Step
1
準備全部材料
2
💮用而外的油浸泡菊花盞備用。
3
💮碗中打入兩個全蛋，加入幾滴檸檬汁去腥。
4
💮陸續加入白糖、奶粉、過篩面粉、過篩泡打粉，依次攪拌均勻
5
💮攪拌至無顆粒再加入玉米油攪勻，最後靜置8-10分鐘。
6
💮面糊靜置時間中，可以熱鍋，把浸泡菊花盞的油倒出備用。 💮把面糊倒入裱花袋中（比較方便加入到菊花盞），菊花盞放入熱鍋中，面糊依次擠入各個菊花盞9分滿。
7
💮保持大火蒸10分鐘，到點微微開蓋停頓3秒鐘，再迅速開蓋，以防蒸汽水滴在馬拉盞上。
8
💮沒有加入吉士粉的馬拉盞也能保持蓬松度，感覺就和小蛋糕一樣的口感哦～
9
💮沒有吉士粉也可以試試哦～
