豬肉蝦仁餃子餡
Food Ingredients
豬肉
500克
大蝦
20隻
胡蘿蔔
1根
香菇
4朵
生姜
1塊
蔥(cong)
适量
生抽
适量
香油
适量
Step
1
将肥瘦相間的豬肉剁成肉餡，用蔥(cong)姜水分次攪拌至上勁。胡蘿蔔和香菇切成小丁，大蝦去頭剝殼，切小塊，蔥(cong)晾幹水切碎。
2
将蝦仁、胡蘿蔔、香菇、生抽、鹽和香油放入肉餡攪拌均勻，最後放蔥(cong)花拌勻！
