寶寶輔食—棗泥蒸糕(消滅米粉版)
用米粉做蒸糕真的超級松軟,家裡米粉太多的可以做蒸糕消耗
Food Ingredients
紅棗
10顆
雞蛋
1個
米粉
15克
低筋面粉
10克
Step
1
紅棗洗淨,用剪刀去核
2
下鍋煮膨脹
3
料理機打泥
4
過濾皮,因為我家閨女九個月,所以碎皮部分我用來做蒸糕,細膩部分做泡芙
5
取20克棗泥,一個雞蛋,15克米粉,我用進口嘉寶。打泥
6
加入低筋面粉攪拌成酸奶狀
7
碗中刷油,墊烘焙紙,倒入糊糊,震動去氣泡
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蓋上保鮮膜紮幾個洞,蒸15分鐘
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完成
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很松軟,而且自帶甜味
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