芋頭餅
從小吃到大的芋頭餅，随時間流逝以前的味道也在慢慢變淡。街邊阿姨做的不再像小時候的味道了，芋頭變得很少 糖變得很多，餅幹也變了，價格也翻了三倍，那還是自己做吧！反正不難。我這麼多量做了22個，大家自行調節，克數沒有精準，合适自己的口味就好！自行增減
Food Ingredients
芋頭
700g
糖
100克
雞蛋
1個
白芝麻
适量克
椰蓉
可有可無克
早茶餅
兩條
豬油
50克
油
煎它！
Step
1
準備材料！！！1⃣️準備處理完的芋頭要荔浦芋頭2⃣️上鍋蒸熟 熟透透的放80-100克糖 和豬油融化進去壓成泥 看出水量 比較幹就加熱水或者熱牛奶 适量 糖相應增加一點 壓成泥 嘗(chang)一口甜淡 3⃣️然後買兩三條早茶餅 給它夾進去 加的滿滿的慢慢壓 周圍都壓緊實 突出來一點最好4⃣️雞蛋加一點水打散 拿餅滾一圈然後去滾白芝麻5⃣️熱鍋 倒入适量油！要小火！慢慢煎一下 注意翻面 每面20s翻兩次就可以了6⃣️出鍋涼一小會 吃吃吃！
2
好看！
3
更好吃！
