鮑魚用刀從殼裡剔出來，扔掉内髒，刷幹淨，我還特意拿了個新牙刷
切花刀👆🏻
第一次的燒汁鮑魚
被困在娘家快一個月了，頭回下廚，趕緊更新一版菜譜話說這也是頭回做鮑魚，反響很好😍
Food Ingredients
鮑魚
随意
蔥(cong)姜蒜
一些
耗油，海鮮醬油，料酒，醋，糖，水澱粉
一些
Step
1
2
料酒，海鮮醬油，耗油，糖，腌一會兒
3
蒸，上汽後五分鐘，稍微焖一下，腌鮑魚的湯一起蒸，出鍋也不要倒
4
油鍋下蔥(cong)姜蒜爆香，把蒸好的鮑魚汁倒進去，再适量添加耗油，海鮮醬油，糖，水澱粉小火熬汁，注意嘗(chang)嘗(chang)味道
鮑魚倒進去翻炒一下，出鍋
鮑魚倒進去翻炒一下，出鍋
5
成品
6
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