嫩滑多汁‼️一口就上瘾的㊙️牛排土豆煎鍋
牛排嫩滑多汁❗️土豆條外焦裡糯❗️絕對讓你吃一口就停不下來❗️
Food Ingredients
牛排
1塊
土豆
1個
生抽
1茶匙
澱粉
1茶匙
黑胡椒粉
少量
蚝油
1茶匙
歐芹碎
少量
Step
1
準備好所需食材，最好用厚一點的牛排。
2
牛排解凍後用廚房紙巾擦幹血水，切成食指粗細的長條。
3
切好的牛排條加入一茶匙生抽，一茶匙食用油，一茶匙澱粉和少量黑胡椒粉。
4
用手抓勻腌制15分鐘。
5
土豆去皮同樣切成食指粗細的長條，過水洗去多餘澱粉控幹水分。
6
馬克西姆不粘鍋裡多倒一些食用油，加熱後放入土豆條。
7
中小火煎至四面金黃後撈出備用。
8
鍋裡留少許底油，放入牛肉條。
9
牛肉條煎至變色後加入煎好的土豆條，加蚝油，黑胡椒粉。
10
翻炒均勻撒少許歐芹碎即可出鍋（沒有歐芹碎可以用香菜末代替）。
11
看起來好有食欲。
12
牛肉嫩滑多汁，土豆外焦裡糯，一口就上瘾~
