番茄，土豆，胡蘿蔔都切塊。
洋蔥(cong)和蘑菇切片。
準備一個鍋，燒開水，加2勺料酒，放肥牛卷燙變色撈出備用。
二人食·番茄肥牛卷
酸甜口的🍅🥔🥕肥牛鍋！二人食·超滿足！
Food Ingredients
肥牛
300克
料酒
2勺
番茄
2個
土豆
1個
胡蘿蔔
半根
洋蔥(cong)
1/8個
蘑菇
2個
番茄醬
3勺
白糖
2勺
鹽
1勺
黑胡椒粉
少許
蔥(cong)花
少許
Step
1
2
1.熱油，洋蔥(cong)炒香，下胡蘿蔔翻炒至一面變色；
2.下土豆和蘑菇，接着翻炒至土豆一面變色；
3.放入番茄炒軟，出汁；
4.倒入2碗熱水，煮15～20分鐘（看鍋）
ps.我這個因為是平底鍋，用的是飯(fan)碗；如果用煮湯的那種鍋，水可以加多點！
2.下土豆和蘑菇，接着翻炒至土豆一面變色；
3.放入番茄炒軟，出汁；
4.倒入2碗熱水，煮15～20分鐘（看鍋）
ps.我這個因為是平底鍋，用的是飯(fan)碗；如果用煮湯的那種鍋，水可以加多點！
3
5.拿筷子戳一下胡蘿蔔，确認一下熟沒熟，能戳進去就是熟了。然後下燙熟的肥牛卷，加番茄醬，白糖，鹽，黑胡椒粉調味（用量看圖）
ps.嘗(chang)一下味道！調料自己按照口味适當的加減！
pps.沒有番茄醬就多加點糖，看看湯底酸不酸！
ps.嘗(chang)一下味道！調料自己按照口味适當的加減！
pps.沒有番茄醬就多加點糖，看看湯底酸不酸！
4
最後撒點蔥(cong)花出鍋～
不喜歡蔥(cong)也可以不加，就是裝飾用而已。
不喜歡蔥(cong)也可以不加，就是裝飾用而已。
