🌿🌿食材：肥腸500g，青紅椒粒
🌿🌿做法：1️⃣半生半熟的肥腸洗幹淨後入鍋，加蔥(cong)姜➕一個八角➕花椒粒➕一勺料酒焯水煮5分鐘，冷卻後切小段裝盤備用
2️⃣鍋中熱油倒入肥腸炒出裡面的水氣，稍微多翻炒一會兒，炒出微焦之後倒姜，蒜，幹辣椒，一勺豆瓣醬炒出紅油
香辣過瘾的爆炒肥腸，這麼做巨巨巨下飯(fan)！！
上次有姐妹👭說：想吃香辣肥腸，答應你們的教程來了哦！今天分享一道爆炒肥腸的家庭做法，香辣過瘾有嚼勁，做法簡單又下飯(fan)！！
Food Ingredients
半生半熟肥腸
500g
青紅辣椒
各3/4根
蒜頭
3瓣
蔥(cong)
半根
八角
2個
花椒粒
适量
姜
一塊
幹辣椒
4/5根
Step
1
2
3️⃣倒青紅辣椒粒，調味放生抽和蚝油各一勺，少許胡椒粉，雞精，最後開大火翻炒2、3、4下即可
3
完成✅
4
特費米飯(fan)
