水光肌饅頭這樣做 細膩光滑蓬松煊軟 附細節視頻詳解
不會蒸饅頭的，一定要試一試這個方法。
Food Ingredients
中筋面粉
500克
酵母
5克
白糖
5克
豬油
一小勺
水
270克
Step
1
面粉，酵母，水和白糖倒入盆中，揉光滑，醒發兩倍大。
2
醒發好的面加入一勺豬油或者食用油，揉勻，分成八等份，再将每一個面劑子揉光滑，整理成饅頭的樣子。
這裡豬油可以換成等量的食用油。
這裡豬油可以換成等量的食用油。
3
再次醒發兩倍大，開水上鍋蒸13分鐘，焖兩分鐘揭鍋。
4
成品圖。
5
動态視頻，蓬松煊軟水光肌，快收藏試做吧。
