花馍
Food Ingredients
面粉
400克
水
220克
紅棗
7顆
酵母
4克
白糖
5克
Step
1
所有材料混合攪拌均勻 下手揉成光滑面團，不用醒面直接分割14個面劑 擀圓 兩張疊加一起，用筷子中心點戳一下
2
步驟一
3
四面都用筷子壓好
4
再從一角用筷子壓下去
5
用叉子壓出花紋
6
每個花瓣在用筷子往裡收一下出花型
7
中間放一顆棗
8
醒發二十分鐘 中火蒸 20分鐘
9
彈性十足 松軟 好吃
