香菜爆炒牛肉（主打嫩）
Food Ingredients
牛肉
21塊錢的牛
香菜
4把
蒜瓣
5個
小米椒
4個
芝麻香油
适量
鹽
一丢丢
蚝油
一滴
澱粉
适量
醬油
一滴
Step
1
新鮮嫩牛肉切片
2
蒜瓣小米辣剁碎備用
3
香菜清洗一波，切段
4
鹽醬油澱粉攪拌均勻，芝麻香油鎖住水封，腌制15分鐘随意
5
熱鍋燒油開了下牛肉爆炒變色撈起待命
6
繼續下油爆香蒜末小米辣
7
再下牛肉
8
再下香菜，加點耗油一滴和适量水，爆炒一下下就能收工，搞定，，一個人吃，香菜爆炒牛肉這分量少了！
