山藥蔬菜粥
這樣做出來的粥我一次能喝兩碗～
Food Ingredients
鐵棍山藥
1根
胡蘿蔔
1根
香菇
5朵
生菜
1朵
雞蛋
2個
鹽
少許
蔥(cong)姜末
少許
Step
1
将所需配菜洗淨，切好備用
2
雞蛋打散，備用
3
山藥去皮，一定要記得戴手套，否則手會很癢
4
山藥去皮後直接用刀拍碎，再剁細，若怕山藥四處飛濺，可以蓋上保鮮膜拍
5
鍋燒熱，倒少許油，放入蔥(cong)姜末、香菇丁、胡蘿蔔丁稍微炒一下
6
加入适量清水
7
水開下山藥，攪散，放适量鹽和胡椒粉調一下味
8
煮3分鐘左右，淋入蛋液
9
把生菜葉放進去
10
攪拌均勻就可以出鍋了，出鍋前可以放一點雞精，再滴上幾滴香油
11
盛入碗中即可
12
非常好吃
