無敵下飯(fan)的番茄金針菇肥牛‼️做法簡單0失敗
夏天幹飯(fan)總是感覺沒胃口吃不下，今天做個番茄金針菇肥牛，湯汁酸甜開胃，金針菇鮮爽彈牙，肥牛香嫩可口！做法簡單而且熱量還低‼️
Food Ingredients
肥牛
280克
金針菇
1把
西紅柿
3個
料酒
1勺
蔥(cong)
1根
耗油
1勺
生抽
1勺
鹽
半勺
Step
1
番茄用熱水泡一分鐘好脫皮，脫好皮的番茄切塊備用
2
金針菇撕散，鍋裡放水燒開下金針菇焯水兩分鐘撈出備用
3
肥牛冷水下鍋放1勺料酒去腥，水開撈出，别燙太久肉容易老
4
鍋裡放入少許油下蔥(cong)頭爆香，放番茄翻炒出汁水，加入兩碗水➕生抽➕耗油，煮開
5
水開下入金針菇煮幾分鐘再下肥牛➕鹽調味，煮兩分鐘撒上蔥(cong)花出鍋
6
酸甜開胃😋
