素炒口蘑（快手家常菜）
沒時間沒胃口的時候，弄它做下飯(fan)菜，快手又鮮美
Food Ingredients
口蘑
半斤
鹽
1茶匙
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
1茶匙
雞精
1茶匙
小蔥(cong)
1根
蒜
5瓣
Step
1
先将口蘑用清水洗淨（也可以用鹽，洗的更幹淨）。準備小蔥(cong)，多點蒜末
2
切成片
3
放在開水裡綽水
4
鍋熱加油加蒜末
5
倒入口蘑
6
準備小碗打調料：一勺蚝油，一勺生抽，适量雞精，少量白糖，一點澱粉，一點清水
7
将以上調料倒入鍋中，翻炒均勻，加入小蔥(cong)段，出鍋。
8
味道鮮美不錯。
