香酥大蝦🦐
我今天才知道西蘭花還可以這樣吃🫣中秋節做道這個香酥大蝦，絕對是最先搶光的，真的好好吃！！
Food Ingredients
蝦
500g
雞蛋
2個
西蘭花
2/3小朵
Step
1
1️⃣買回來的新鮮大蝦，剝掉蝦殼，開背去蝦線，加一勺料酒➕一勺生抽➕半勺蚝油➕少許鹽和胡椒粉
2
2️⃣抓勻腌制20分鐘左右好入味
3
2️⃣碗中打入2個雞蛋，少許西蘭花碎
4
加2大勺玉米🌽澱粉
5
攪拌均勻後加一勺食用油攪勻（炸至酥脆的關鍵）口感好
6
均勻裹上蛋液
7
鍋中倒入寬油，六成油溫下鍋炸，用中小火慢炸2/3分鐘，炸至金黃酥脆即可
8
成品⬆️
9
明天中秋🥮，趕緊安排上🤭
10
一口一個，有酥又脆又香，💕
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這樣做的大蝦🦐又香又酥又脆，中秋節安排上，孩子們肯定喜歡吃
12
喜歡吃辣的可以撒點辣椒粉或椒鹽！
