有手就會蒜香黃油蜂蜜雞腿
Food Ingredients
手槍雞腿
3個
料酒
1湯匙
生抽
2湯匙
耗油
1湯匙
鹽
1/4茶匙
黑胡椒
1/2茶匙
姜片
2片
澱粉
質量
黃油蜂蜜蒜蓉醬：
黃油
30克
蒜末
4瓣
生抽
2湯匙
蜂蜜
1湯匙
Step
1
雞腿去骨
2
在肉上劃拉幾刀，不切斷方便入味
3
加姜、料酒、生抽、鹽、耗油，、黑胡椒腌制1小時
4
過上澱粉，放入油鍋炸至兩面金黃，中小火大概10分鐘左右
5
鍋内放入30克黃油，融化後放入蒜末炒香，放入生抽和蜂蜜攪拌均勻關火
6
加入雞排翻炒均勻即可，也可先把雞排切塊再裹醬
