把花甲和蝦洗淨煮熟控水備用。
具體分體蝦蛤的重量沒稱，菜市場買回來就做了。大家看圖大概估摸一下吧。
超簡單的撈汁蝦蛤
朋友嘗(chang)了一口，讓我原地出攤！！😄廚友們，馬上安排這個撈汁小海鮮，我用的蝦和蛤蜊（花甲）！香辣開胃，在家看劇來一盆都不夠我自己炫😂
Food Ingredients
蝦
半斤
花甲
300克
生抽
20克
蒸魚豉油
20克
芝麻香油
10克
料酒
10克
白糖
10克
蚝油
10克
蒜末
15克
辣椒油
30克
雞精
少許
涼白開
200克左右
青紅椒碎
适量
香菜
适量
Step
1
2
按用料裡的調料，都放一個大碗裡攪勻。愛吃蒜的，可以多放點，不愛吃的不放或者減量。做成合自己口味的就行。
3
把調好的汁倒入備用的蝦蛤，撒上香菜（不吃香菜可以不放），拌勻，泡一會入味就可以吃啦～
