年夜飯(fan)之金玉滿堂甜品
這道菜可以叫金玉滿堂，也可以直白地叫橙汁山藥地瓜球，屬于高顔值、零廚藝的年夜飯(fan)甜品菜。
Food Ingredients
山藥
1根
紫薯
半個
紅薯
半個
白砂糖
60克
濃縮橙汁
120克
清水
120克
Step
1
山藥、紫薯、紅薯，清洗、去皮，切塊
2
水開上鍋蒸20分鐘，蒸透為止
3
把山藥、紫薯、紅薯，分别壓成泥（每壓完一次，壓泥工具都要清洗一下，不要把顔色攪染在一起）
4
戴防粘手套，分别團成小球，直接擺成自己喜歡的造型
5
鍋裡加入白砂糖、濃縮橙汁、清水，開大火煮至濃稠
6
煮到湯汁能挂住菜品上
7
澆汁（如果不均勻，用湯匙舀起來邊上的，繼續往上澆）
8
裝扮一抹清新綠（香菜），顔值擔當，年夜飯(fan)最受孩子歡迎的菜品之一
