皮蛋入鍋蒸一蒸做༄「年年有“魚🐟”」༄好吃寓意又好👍👍👍
非常簡單的一道年夜菜和宴客菜，家裡有皮蛋就能做。。。入鍋蒸一蒸做好吃寓意又好的༄「年年有“魚🐟”」༄。。。家人朋友都誇贊🥰🥰🥰
Food Ingredients
皮蛋
6個
小米辣
1個
自己喜歡的料汁
1份
香菜
1根
Step
1
皮蛋用清水洗淨。
2
放入鍋中蒸十分鐘。
3
調一份自己喜歡的萬能蘸料，需要做法的友友請參考www.xiachufang.com/recipe/106563008/
4
蒸好的皮蛋放入冷水浸泡三分鐘，這樣容易去皮。
5
去皮。
6
一分為二。
7
一半擺入盤中，做金魚的身子。
8
另一半切三刀成四片。
9
擺入盤中做尾巴。
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小米辣切圈。
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擺在皮蛋上做眼睛👀。
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料汁可以淋在皮蛋上，也可以用皮蛋蘸料汁。
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香菜葉子擺上做點綴。
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好吃好看，寓意又好👍👍👍
